Produkt des Monats Mai

Schokolade von fairafric aus Ghana

Über 70% des weltweit gehandelten Kakaos kommt aus Westafrika. Dort entwickelte Hendrik Reimers den Plan, Schokolade direkt in Afrika herzustellen und so die Rolle als reiner Rohstofflieferant zu überwinden und mehr Wertschöpfung in die Ursprungsländer zu verlagern.

Durch die Produktion der Schokolade entstanden zusätzliche qualifizierte Arbeitsplätze. Inzwischen konnte auch die Umstellung auf Bio-Zutaten verwirklicht werden. Das Milchpulver für die Schokoladenherstellung liefert die Demeter-Molkerei Schrozberg in Deutschland, da in Afrika kaum Milchpulver produziert wird. 

Der Preis für den Kakao wird von Ghanas staatlicher Kakao-Vermarktungsplattform festgelegt. Zusätzlich erhalten die BäuerInnen eine Bio-Prämie von 600 US-Dollars pro Tonne. Einen großen Teil davon verwenden die ProduzentInnen für die Ausbildung der Kinder. Inzwischen können sie auch zu AnteilseignerInnen an der Fairafric GmbH werden und sind so an der Ausschüttung von Dividenden beteiligt.