Produkte des Monats Januar

Im ersten Monat des neuen Jahres wollen wir den Fokus auf den Ingwer und das Kokosöl legen.

Der Ingwer stammt , wie alle unsere Gewürze, aus Bio-Anbau. In kleinbäuerlichen Betrieben  wird er  schonend verarbeitet und enthält keine künstlichen Zusätze. Die Verpackung ist aus Polypropylen (PP) und kann problemlos recycelt werden.

Auch das Kokosöl wird von Familienunternehmen gewonnen, wobei die Kokosnüsse von Kleinbauern in Mischkulturen angebaut werden.

Genießen kann man beides z.B. in einer Kurkuma-Latte:

Einen Teil Kurkuma mit drei Teilen Wasser ca. 10 min.kochen. Die entstandene Paste mit Zimt, Vanille, Ingwer u.a. Gewürzen verfeinern. Dann 1 TL Paste mit 200 ml. Milch aufkochen, dazu evtl. 1 TL Kokosöl und nach Belieben süßen. Die leckere Milch wärmt Körper und Seele.